第2回(2025年度)

小島 隼星
京都大学大学院農学研究科

白色腐朽菌の細胞壁合成制御機構の解明とその菌糸体材料への応用

佐藤 翔一
北海道大学大学院農学院

人工細胞壁の創製を通じたヘミセルロースの機能解明

島 啓志
東京大学大学院農学生命科学研究科

行動文脈における木材由来刺激の心理・生理応答と木質オフィス環境の心理評価構造の定量的モデル化に関する研究

富田 有香
東京大学大学院農学生命科学研究科

多糖ナノファイバーの乳化機構の解明

第1回(2024年度)

多賀  勇亮
岐阜大学大学院 連合農学研究科

岐阜大学・インド工科大学グワハティ校国際連携食品科学技術専攻
植物由来色素構造及び色調変化メカニズムの解明

山本 千莉
京都大学 生存圏研究所

イネ科植物における細胞壁架橋構造の生合成機構の解明と代謝工学